エビス超長期熟成

友よ、

去る6月3日から、全国数量限定発売されていた、「エビス超長期熟成」をようやく飲む事ができた。

何せこのビール、普通のビールよりも、更に他のプレミアム・ビールよりもお値段高めで、安売りしているスーパーで買っても、4本パックで約1000円の、まさに「プレミアム中のプレミアム」ビールであるためなかなか手が出なかった。

エビスビールのHPによれば、エビスビールの特徴である、

• 麦芽（協働契約栽培）100%使用
• バイエルン産アロマホップ（協働契約栽培）をふんだんに使用
• 長期熟成
• ヱビス酵母使用

を継承し、

• 熟成期間に「ヱビスビール」の約2倍の時をかけ、一層の深みとコクのあるまろやかな味わいを実現
• 液色は茶褐色
• アルコール度数　6%

なのだそうだ。

飲んでみたら、至極美味しかった。いちいち説明などしたくない。純粋に美味しいと感じたのだ。今まで飲んだビールで一番美味しく感じたといっても過言ではない。

まさに、「至極の時間」であった。

では、また。